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Irlmaier, Irlmaier, Irlmaier... ja was sagt den dein Irlmaier so Umwerfendes?

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Der sagt nix mehr, der verstarb 1959! Aber was er davor gesagt hat, ist schon sehr erstaunlich! Ein böser Mann,  ganz   (betont)  a böser Mann reißt die Herrschaft an sich … weltweit … und die 888 das sind die Tage, wo der finstere Mann, also wo die Welt noch mehr in die Dunkelheit gestoßen werd … wo der Mann die Herrschaft hat.‘ Man konnte sich lange wenig darunter vorstellen - ein Mann ... weltweit - heute wissen wir wie das geht. Ich hätte auch ein Bild hierzu, aber es ist wohl besser, wir bleiben einfach glücklich. ... von dene Leit, die ausschaun wie die Herndl  (Hörner)  aufhabn’, in der Kirche die Hörner aufhaben, (dabei sind wohl die Bischoffsmützen gemeint, wenn man die von der Seite sieht, schaut das aus wie Hörner) die sind a mit dem schwarzen Mann...' - und das sagt der strenggläubige Katholik Alois Irlmaier! ... Wir haben einmal überhaupt kein Geld mehr. … Und dann ist es so, wenn der finstere Mann die Regierung hat, dann kriegt a jeder a Nummer, und dann braucht er

Und eine weitere "Ungereimtheit" bei Irlmaier, die niemand diskutiert...

Gerade jetzt, da es zwischen Kosovo und Serbien wieder einmal lauter "Knartscht" kommt einem selbstverständlich wieder Irlmaier in den Sinn. Nach ihm wird es in diesem Zusammenhang in Budapest eine "Friedenskonferenz" geben, während der - ausserhalb der Konferenz - der Präsident (oder Vize?) der USA umgebracht wird. Sofort wird Russland hinter dem Anschlag vermutet und die USA erklären Russland deswegen umgehend den Krieg. - Ich habe  hier  darüber berichtet. Nach Irlmaier wird's danach vorwiegend in Europa und Amerika einen fürchterlichen Krieg unter Einsatz von Bio- und Atomwaffen geben. Dazu werden Naturkatastrophen kommen (oder sind das die Auswirkungen von Nuklearwaffen?) und danach eine weltweite Hungersnot. Mehr Tote als im I. und II. Weltkrieg zusammen, erwähnt er. Aber das dauert nach ihm gar nicht so lange und dann,  "...  Zuerst ist noch Hungersnot, aber dann kommen auf der Donau so viel Lebensmittel herauf, daß alle satt werden..."  soll er

Deutschland ein Land der Lumpen und Gauner??

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Wo ist das Rechtsverständnis, die Rechtstaatlichkeit geblieben? Aber so wie's aussieht, läuft die Enteignung deutscher Vermögen und Immobilien auch schon länger. Bei momentan 8% Inflation... und sie steigt weiter.

Bildung, Ausbildung, Einbildung...

Ich habe verschiedene erfolgreiche Berufsausbildungen hinter mir, ich habe Architektur und das Ingenieurwesen studiert. Ich habe in diversen Berufen einige Jahre gearbeitet und Erfahrungen gesammelt. Ja, auch als Schiffskoch habe ich mich abgerackert. Ich habe als angestellter Architekt viele Jahre Erfahrungen gesammelt. Ich habe als selbständiger Architekt 25 Jahre Büros in der Agglomeration Zürich und Bern geführt. Ich habe nicht nur "know how" gesammelt, ich habe auch einiges an Lebenserfahrung angehäuft. Und heute muss ich mir von irgendwelchen dahergelaufenen "Nonames", ohne jegliche Berufsausbildung, ohne irgendwelche Berufserfahrung, ohne irgendwelches abgeschlossene Studium, deren einzige Qualifikation es ist schwul oder lesbisch und vielleicht sprachgestört zu sein (allenfalls haben sie am Konservatorium etwas Klavier gespielt), sagen lassen, was gut und was nicht gut für die Erde ist? Ich habe keinen Dünkel auf meine akademischen Titel, habe ja auch keinen

Martina und Moritz. Ich verlinke keine Videos dieser Koch-Youtuber mehr...

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Na ja, wer sagt, dass bei dem was  sie  beim örtlichen Metzger kaufen,  sie  nicht wissen was drin ist und (Martina und Moritz) dann lieber selber ihr Fleisch marinieren ist zumindest nicht konsequent... Schlachten sie doch selbst, liebe Martina, lieber Moritz! Verwenden sie weiter ihr Himalaya-Salz bei dem sie genau wissen woher die Farbe kommt und Sherry für ihre authentischen chinesischen Gerichte, ihren Knoblauch aus Frankreich (ist das eigentlich ein Qualitätsmerkmal?)... Von welchem "Metzger" beziehen sie ihr Lamm, ihr Reh, und ihr Fleisch allgemein? - So ein Witz! Dafür mischen sie lieber Moritz und Martina, türkische Köfte lieber mit Reis.... auch völlig authentisch! Hier das Beispiel dazu, mehr Videos aus diesem Kanal verlinke ich bestimmt nicht mehr!

Eine Amerikanerin erklärt den Italienern wie sie mit Käse überbackenen französischen Baguettes Bruschettas machen sollen...

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Das ist ungefähr so, wie wenn Lauterfluss den Deutschen erklärt welche tödliche Pandemie nächsten Herbst auf sie zukommt... Mit dem Original hat das selbstverständlich nichts zu tun - das weiss die Dame auch - trotzdem tritt sie voller Selbstvertrauen auf... Wer richtig Bruschettas machen will, hier das Original! Und der Saft der Tomaten ist wichtig - lieber Calle - der gibt dem Brot erst diesen Geschmack...

Ist es die Kultur?

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Wenn sie etwas bei den Videos des Japaners suchen, finden sie wie der sich aus einfachen Mitteln, auf der Basis eines Suzuki "Lastwagens" einen Camper gebastelt hat. Es ist aber nicht der Camper der mich beeindruckt, eher das Backpapier und das Desinfektionsmittel... Nun zum Vergleich ein Engländer. Der Unterschied macht nicht der Land-Rover aus, eher der Hund. Auch der Engländer stellt diverse Camping-Gadgets vor und kocht Lachs... Der Unterschied ist eher wie er das macht. Ist das die Kultur der Völker?

Eine "kleine Ungereimtheit" bei Irlmaier, die niemand bisher diskutierte?

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Mehrere Zeugen und Autoren berichten sinngemäss das Selbe, Irlmaier habe schon in den 40-er Jahren berichtet, wie es mit dem 3. Weltkrieg losgehen  würde: - "Die Einflußsphären und Interessengebiete der USA und Rußlands stoßen aneinander: Es gibt bereits kleinere Gefechte." - "Friedenskonferenz USA/Rußland in Budapest." - "Der amerikanische Präsident wird ermordet, daraufhin erklärt der Vizepräsident Rußland sofort den Krieg. Praktisch zur gleichen Stunde schon rollen auf der Autobahn bei Passau ungeheure Mengen russischer Panzer nach Westen. Die Einwohner von Passau sind erstarrt vor Überraschung und Entsetzen." - "Im Süden fliehen die Österreicher auf beiden Spuren der Autobahn von Salzburg Richtung München, zu Zehntausenden in heller Flucht." - "Die Russen schieben mit ihren Panzern auf der Autobahn westlich Passau Fluchtfahrzeuge aus dem Weg und fahren mit großer Geschwindigkeit Richtung Rhein." - "Nach drei bis vier Tagen setz

Vielleicht schaust du ja mal rein....

 ... und orientierst dich selbst, ob das eine "Nazi-Plattform" ist oder einfach bloss eine der letzen Möglichkeiten seine Meinung zu äussern. Immerhin sind ja mittlerweile alle sog. "Verschwörungstheorien" - ausser die Erde ist eine Scheibe - zu anerkannten Wahrheiten mutiert. "Verschwörungstheorien", die auf Telegram schon vor langer Zeit diskutiert wurden, findest du heute als Wahrheit in den staatlich bezahlten "Lügen-" und "Propagandamedien"! Oder kennst du noch eine nicht bestätigte "Verschwörungstheorie"? Pachangthailand Chat auf Telegram: https://t.me/pachangthailandChat P.S.: Lade Telegram nur von der originalen Website herunter, NICHT vom Playstore (da ist eine veränderte Version!) Link zur Telegram Website: https://web.telegram.org/

Soweit sind wir uns ja einig...

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Ein Beitrag, den ich im Oktober 2020 schrieb. Auf vielen Kanälen wird mittlerweile bestätigt, dass es sich beim "great Reset", der Coronageschichte, BLM und der Klimahysterie, usw. um die Realisierung eines scheinbar länger gehegten Plans handelt. Immerhin wurden ja die zur Ausserkraftsetzung der Volksrechte notwendigen "Pandemiegesetzte" schon 2005 beschlossen, ja das World Economic Forum, das ja eigentlich NUR an diesem Ziel "Reset" arbeitet, wurde 1971 gegründet. Die Bilderbergerkonferenz, die auschliesslich der Evaluation entsprechenden "Personals" dient, gar 1954 und die Rothschilds, die überall dahinter stehen wurden von Amchel Mayer Bauer bereits im 18. Jahrhundert "erfunden". Wie weit sie da Zusammenhänge sehen, überlasse ich ihnen. Sicher ist aber, dass ein lange gehegter Plan dahinter steckt und Corona nur ein kleiner Baustein davon ist. Auch die Ziele sind, bis und mit "Reset", ja wohl jedem Deppen klar. Klaus Schwa

Mein "Stuben-Tokai" ist offensichtlich eine alleinstehende Dame

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Tokai's sind die grösseren Artverwandten der Gekos. Während Gekos nur etwa 10 cm gross werden, werden Tokais - ihr Name kommt wahrscheinlich vom Ruf der Männchen, die sobald sie eine geeignete Nisthöle gefunden haben, damit Weibchen anlocken. "Tukää, tukää" rufen sie dann - zwischen 20 bis 30 cm gross. Viele Menschen, auch Thais, fürchten sich vor ihnen. Dieser Kerl hier ist etwa 30 cm lang Farblich sehen sie "giftig" aus, sind es aber nicht. Wenn sie zu sehr in die Enge getrieben werden "beissen sie zu", haben ab keine Zähne. Es ist also höchstens ein wenig schmerzhaftes Klemmen das sie vollbringen können. Gefährlich sind sie nicht, jedenfalls nicht für Menschen. Höchstens unangenehm. Sie kacken, wie die Gekos, halt die Wohnung voll. Ansonsten sind sie eher nützlich, fressen sie doch Fliegen, schwärmende Termiten und andere Nachtfalter. Sie sind beim Jagen erstaunlich schnell und erfolgreich, klettern wie Gekos selbst Glasscheiben hoch und sind absolu

Man kann es nachlesen, nachhören und trotzdem...

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Jedem noch so debilen Vollpfosten muss mittlerweile klar sein, wohin die Reise geht - "sie werden nichts mehr besitzen..." Trotzdem haftet der starre Blick allabendlich am TV. Nur was da gesendet wird ist wahr. Auf was warten diese Leute? Dass es wieder ein Radfahrer oder Fussballer live aus den Socken haut? Dass wieder eine Moderatorin live umkippt? Welche Verschwörungstheorie soll denn noch zur Wahrheit werden. Es gibt ja kaum mehr welche. Als ich vor zwei Jahren über Zitate von Alois Irlmaier, einem dritten Weltkrieg, Hungersnöten wegen Versorgungsengpässen usw. berichtete, wurde ich ausgelacht und dann von vielen gemieden. Und wo sind die Dummköpfe heute, die damals behaupteten sowas wäre in einer modernen Gesellschaft gar nicht mehr möglich. Ja das beruhe auf Erfahrungen Irlmaiers aus 2 Weltkriegen, der wäre halt dadurch geprägt worden. Und durch was wurden die Grünen in letzter Zeit geprägt, die doch die Armeen immer abschaffen wolten. Nun verlangen gerade die plötzlich

The answer my friend is blowing in the wind?

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Ich ertrage den ganzen Scheibenkleister der EUropäischen Politiker kaum noch. Nicht nur Corinnas Masken und Nadeln. Draussen "wetterleuchtets" wieder einmal. Es kommt wohl ein gröberes Gewitter. Ich muss mich etwas ablenken und auf YT was anderes ansehen. Das Aktuelle geht mir zu sehr auf den Sack. Es ist einfach unerträglich welche Kultur in EUropa die Ritze runtergeht. Marc Knopfler und Eric Clapton helfen, aber bei Santana treibt's mir die Tränen in die Augen. Mit dieser Musik bin ich aufgewachsen. Da war noch Gefühl - in Tönen flüchtig "festgehalten". Schlussendlich geht "smoke on the water" in's rosarote Rauschen des Regens über, der jetzt auf mein Blechdach prasselt. Na denn, gute Nacht EUropa, gute Nacht Deutschland. Da war mal Kultur. Ja, so wie Bauern was anpflanzen, pflanzten Generationen Kultur und es grünte schön. Aber jetzt ist nur noch braunes Grün über. Kultur in der Arschspalte. Grünlichbrauner Schleim. Das Volk das mal 'nie wie

Flucht? - Der Herbst kommt bald! - aber wohin? - Was sagte Irlmaier?

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Ja, lacht nur wieder ihr ewigen Ignoranten. Als ich vor 2 Jahren Irlmaier zitierte und von einem 3. Weltkrieg sprach - die Russen würden kommen - habt ihr auch gelacht: Unmöglich, hiess es. Die Gesellschaft würde das heute nicht mehr zulassen. - So, so! Aber gerade die Linken und Grünen, die vor nicht allzulanger Zeit noch die Armee abschaffen wollten, lechzen jetzt doch plötzlich nach Krieg und schweren Waffen, ja das englische Blödbock-Pendant (Liz Truss) droht Russland gar mit einem Atomschlag! Dabei sind wir noch nicht im 3. Weltkrieg, erst im Vorspiel! - Das ist noch nicht die Armee von Vieltausend mal Tausend (viele Millionen) Soldaten, die losgeschickt wird, aber nie mehr heimkehrt, wie in der Offenbarung beschrieben, bloss die Farben der beteiligten "Rösser" stimmen schon mal. Der 3. Weltkrieg kommt aber schon noch, bloss wann ist etwas schwierig vorherzusagen. Er wird kurz, aber sehr heftig, fordert mehr Opfer als der 1. und 2. Weltkrieg zusammen und danach sieht die

Entwicklungshilfe...

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Unter dem Titel -  Deutschland zahlt 500 Mio. ... - schrieb ich im Januar 2021: ... " Entwicklungshilfe"  pro Jahr  an China zur Weiterentwicklung von Hochgeschwindigkeitszügen, hat  die  Generalsekretärin des Zentralkomitees der Einheitspartei Deutschlands beschlossen. Entwicklungshilfe an einen Exportschlager dieses Landes? https://t.me/HeimatgewaltfreiVereint/5634?single Während China z.B. hier in Thailand ein ähnliches Grossprojekt installiert - der Auftrag ging Deutschland, wo diese Technologie halt noch in den Kinderschuhen steckt, durch die "Lappen" - bezahlt Deutschland den Chinesen die Weiterentwicklung! China wäre ohne diese Finanzspritze dazu ja gar nicht in der Lage...?? Weit über 3'000 Km Hochgeschwindigkeitsschienen werden derzeit in Thailand, Laos, Vietnam, Kambodscha und Malaysia bis Singapur durch die Chinesen verlegt und die chinesischen Züge werden 2023 in Betrieb genommen. So geht eben echte selbslose und zukunftsorientierte Entwicklungshilfe

Eigentlich hat mit den Feiertagen zum thailändischen Neujahrsfest "Songkran" die Regenzeit begonnen...

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... so ein paar Spritzer hatten wir schon, aber die letzten Tage gehörten für mich wieder so ziemlich zu der miesesten Zeit im Jahr. Rumsitzen geht, aber sobald man etwas tut - ach du Scheibe! Heiss wie Sau. Fragen sie mich mal wie's mir geht...? - Au, fragen sie mich nicht! Auch die nächsten Tage sollen so bleiben: Nachts geht die Temperatur nicht mehr auf 25 Grad runter und tagsüber steigt sie auf 35 bis 38 Grad. Das ist dann, wenn sich die Frottiertücher nach dem Duschen wie im 5-Sterne-Hotel vorgewärmt anfühlen, die Toilenbrille schon fast am Ar... brennt, usw... Drei Tage hintereinander hatte ich nun jeweils Nachmittags eine "Schwächekrise", musste mehrfach kalt duschen und mich etwas hinlegen. Ich bin auch nicht mehr der Jüngste und das merke ich immer um diese Jahreszeit am deutlichsten. Es ist wie ein "Hungerast" oder Sonnenstich - nur noch schlottern und Schwindel. Am Morgen - nach der Nacht - fühle ich mich auch nicht unbedingt erholt, man schläft selb

Schenkt mir jemand eine Nonsuch 26 / 30?

Ich bin ein älterer (CH)-Segler und möchte nochmals auf grosse Fahrt. Es geht auch eine entsprechende "Freedom"-Yacht. Maximal 30 ft. Ok, ich habe eine Eigentumswohnung in der Schweiz, mit Westsicht über die Stadt Bern, von der Jurakette bis und mit den Alpen als "Tausch"-Geschäft zu bieten. Die 4½-Zi.-Wohnung im obersten (3.) Stockwerk, mit Aussenparkplatz und ca. 250 m2 Dachterrasse darüber, entspricht einem Verkehrswert von ca. 550'000 CHF.  Erste Angebote unter paperlapap2(ät)hotmail.com

Werde mich Ostern wieder melden...

Bloss, was soll ich sagen? Was man sagen oder schreiben  sollte  ist verboten. Die Schafe schauen ihren Schlachtern längst in die Augen. Aber sie sind zu doof um die als solche zu erkennen. Nur noch etwas Satire ist zulässig sagen die Satire-Checker, oder sind das etwa alles Fakten? Die Schlachter - ansonsten verfügen die über rein gar keine Fachkompetenz - sind neu als Minister verkleidet und lächeln den schlafenden Schafen zu. Nicht freundlich, sondern völlig korrupt und verlogen, und die Schafe blöken zurück. Merken vielleicht schon dass sich irgenwas ändert. Neue Wachhunde hat's gegeben. Die schützen nicht mehr die Schafe, die wachen nur darüber, dass kein's ausbüxt. Ich dachte Ostern würde auferstanden - nix da! - Die Lämmer lassen sich bloss frisch sortieren. Man sagt ihnen ihre Gene seien mies, sie bräuchten alle paar Wochen neue. Niemand wolle Krieg, oder eine Mauer, oder Euthanasie und schon gar nicht enteignen. - Nein! Alle wären gleich, nur ein paar etwas gleicher un

Werde mich Ostern wieder melden... - War wohl nix!

Schon jetzt sehe ich, dass ich die Entwicklung wieder falsch eingeschätzt habe. Ich dachte, das Volk erwache bis Ostern langsam, aber es erwacht leider nur  sehr  langsam. So werden wir auch Ostern noch nicht so weit sein. - Sorry! - es dauert wohl noch bis Herbst... Im Herbst werden die Sanktionen "gegen Russland" erst zu wirken anfangen und viele in Europa werden zu hungern und frieren anfangen. Die Inflation kann vielleicht noch etwas kleingeredet werden, aber die Enteignung der Sparer läuft und wird bis da sicher spürbar...

Meine Hunde sind weg!

Schön öfter haben meine Golden Retriever "Ausgang gebucht". Allerdings für etwa 10 - 15 Minuten. Das braune Mänchen versteht es, das Eingangstor aufzuschieben. Nach etwa ¼-Stunde waren jeweils beide wieder da. Heute hat unser Sohnemann vergessen das Tor mit Vorhängeschloss zu verschliessen und prompt hat das Männchen dieses aufgeschoben und weg waren die Beiden. Diesmal aber bis es dunkel war! Ich suchte mit dem Motorbike nach den Beiden - vergeblich! Fast 10 Stunden blieben sie aus. Sie kamen erst nach hause, als meine Frau - schon stock dunkel - mit dem Pickup von der Farm nach hause kam. Plötzlich sind sie aufgetaucht! - Völlig nass und fix und fertig! Wo sie schwimmen waren, - keine Ahnung - aber jedenfalls schlafen beide seit einigen Stunden auf der Terrasse - abends ist sonst eine besonders (aktive) beliebte "Bellzeit".

Den Rest des Maisfeldes für Schalotten vorbereiten - Subito!

Da die Feldarbeiter ausgebucht wären, hiess es plötzlich - Jetzt! Der restliche Mais werde  jetzt  geerntet und abgeschnitten und ich müsse sofort pflügen, neu anhäufeln damit man etwas mit Hühnermist düngen und Reisspreu in den Boden einbringen könne. Danach müsse ich sofort - morgen hätten die Feldarbeiter einen anderen Job - neue Beete fräsen zum Schalottenanbau.  Also hopp - hopp! Gleichzeitig müsse ich einen 17-jährigen "Lehrling" im Traktorfahren, pflügen, anhäuffeln und fräsen ausbilden... Der Mais wuchs mit jeder Menge Unkraut und Gras, das musste also erst untergepflügt und kleingefräst werden. "Dön" (17) hat Freude an schnellen und lauten Motorbikes und ist eigentlich "schnell von Begriff". Bloss mit Schule hat er's halt nicht so. Erst mal kurzer Fahrunterricht mit dem Traktor, dann folgt schon das Ankuppeln von 3-Scheiben- und später vom 5 Scheiben Pflug. Er begreift sehr schnell und schafft nach meiner "harten" Kritik auch bald sc

In Thailand wächst...

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Für Interessierte hier mal eine Zusammenstellung von Nutzpflanzen, die im Isaan (in Thailand) wachsen. Je nach Jahreszeit ist Bewässerung und etwas Dünger nötig. Die Aufzählung soll Anregungen geben, ist aber sicher nicht vollständig. Was mir oder Kollegen bisher so gelang...  Bitte ergänzt in den Kommentaren, was euch so gelang und was sonst noch möglich ist Neben Manjok, Zuckerrohr und Reis, wächst auch noch ganz Anderes, z.B. - Mais, eine starkzehrende Pflanze, kommt wenn nötig mit Bewässerung und etwas Dünger - Kohl, Rot- und Weisskraut, Kabis, Chinakohl ... - Kohlrabi - Zwiebeln - Knoblauch - Lauch? (Porree) - ist mir noch nie gelungen, aber Kollegen hier in Thailand berichten davon - Blumenkohl, Romanesco, Broccoli - Chilis - Peperoni (Paprika) - Tomaten - Gurken - Bohnen - Melonen - Ananas - Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer, Wasserspinat - diverse einheimische Obstsorten (Mango, Papaya, Limetten, Citronen, Mandarinen...), aber auch Kirschen, Trauben (beides im Selbst

Oder so....

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Schon alleine durch das Vorhandensein all dieser Einkochvorschläge auf YouTube, sehe ich wie recht ich mit meinem Kanal hatte...

Oder so... Rindfleisch(Suppe) im Glas

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Oder so, .... Fleisch im Glas

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 Wenn sie möchten, können sie gleich fertige Gerichte, z.B. mit Kartoffeln einkochen...

So einfach ergänzt man den Notvorrat mit Fleisch...

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In Thailand wächst...

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Für Interessierte hier mal eine Zusammenstellung von Nutzpflanzen, die im Isaan (in Thailand) wachsen. Je nach Jahreszeit ist Bewässerung und etwas Dünger nötig. Die Aufzählung soll Anregungen geben, ist aber sicher nicht vollständig. Was mir oder Kollegen bisher so gelang...  Bitte ergänzt in den Kommentaren, was euch so gelang und was sonst noch möglich ist Neben Manjok, Zuckerrohr und Reis, wächst auch noch ganz Anderes, z.B. - Mais, eine starkzehrende Pflanze, kommt wenn nötig mit Bewässerung und etwas Dünger - Kohl, Rot- und Weisskraut, Kabis, Chinakohl ... - Kohlrabi - Zwiebeln - Knoblauch - Lauch? (Porree) - ist mir noch nie gelungen, aber Kollegen hier in Thailand berichten davon - Blumenkohl, Romanesco, Broccoli - Chilis - Peperoni (Paprika) - Tomaten - Gurken - Bohnen - Melonen - Ananas - Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer, Wasserspinat - diverse einheimische Obstsorten (Mango, Papaya, Limetten, Citronen, Mandarinen...), aber auch Kirschen, Trauben (beides im Selbst

Und wenn es wieder einmal heiss ist wie Sau - Reissalat

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Nun Reissalat ist eigentlich Resteverwertung. Sie benötigen dazu etwa 1 kg fertig gekochten, möglichst kalten Reis. Reis wie wir ihn in der europäischen Küche kennen. Hier in Thailand also "steamed Rice" von gestern. Weiter: - 200 g z.B. Rauchwurst (Makro: "Bücher Rauchwurst" ähnlich einer schweizer Cervelat) - 200 g Käse, egal was! Hier in Thailand halt Cheddar-Cheese - möglichst rezent! - 3 - 4 Tomaten - 1 Zwiebel - 2 - 3 Knoblauchzehen - 2 - 3 Paprika - 3 - 4 Essiggurken - 5 - 10 Oliven - 1 Büchse Erbsen - .... Die Pünktchen stehen dafür, dass sie eigentlich alles was sie noch so haben verwenden können. Selbst mit Meeresfrüchten und Fisch geht das. Es muss einfach etwas zueinander passen. Auch kleingeschnittenes Hühnerfleisch von gestern geht, oder kleingewürfelte Reste vom Schweinebraten... Schneiden sie nun alles in kleine Würfel oder hacken es klein. Auch Schnittlauch und Petersilie passt rein. Machen sie eine Vinegrette aus etwa 1 dl (Apfel)-Essig, 1 dl Olive

Mal was anderes anpflanzen: Broccoli, wie sie ihn noch nie angepflanzt haben

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Wie aus einem im Supermarkt gekauften Broccoli mehr wird... Sparen sie einmal beim Kochen, bzw. beim Vorbereiten von Broccoli, den Strunk auf. Den können sie nämlich wieder anpflanzen! So geht's:

Eierspeisen....

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Es ist zwar weder europäisch noch thailändisch, aber alleine die Finger- oder Handfertigkeit dieser koreanischen Kochkünstler zu beobachten ist ein Genuss! Sowas zu hause nachzukochen ist zwar möglich, aber da kaum jemand über die entsprechenden "Power-Herdplatten" verfügt, wird es nie so "saftig" schmecken... Ich habe das ganze Video mit grossem Erstaunen, Faszination und echter Hochachtung für diese Köche geguckt... das ist Kochkunst!

Massnahmen durch Massnahmen vergelten?

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Ich finde das nicht einmal nötig! Wenn - wie ich - viele Farangs in Thailand in den letzten Tagen ihr Konto bei PayPal gesperrt bekamen, ist das halt eine Massnahme die wir akzeptieren! Was brauchen wir schon amazon und andere US-Internetlieferdienste. 🖕 Nutzen wir halt Lazada, da bezahlt man beim Empfang der Ware vor der Haustüre in Bar! 👍 Wie mit allen anderen Massnahmen, schiesst sich der Westen doch selbst ins Knie! Wer Öl, Kohle und Gaslieferungen boykottiert, braucht halt nix und wird nicht mehr beliefert... Wer kein Getreide, keine Futtermittel und keine Düngemittel mehr will, dasselbe... Wer kein Holz mehr will, bestellt einfach nix mehr. Na und? Liefert Russland halt nach China und Asien. Verzichtet China halt auf Kohlelieferungen aus Australien. Selbst der Wodka wird genügend Abnehmer finden. Europa düngt nächstes Frühjahr die Felder wohl mit kompostierten "Gesichstwindeln" und nicht verbrauchten Ompfstoffen. Vielleicht wachen ja die "westlichen" Schlafs

Und wenn es wieder einmal heiss ist wie Sau - Gurkensuppe (auch bekannt als Gurken-Kaltschale)

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Einfach bloss: - Ein oder zwei Gurken - Im Gegensatz zu Hensseler,  jede Menge Knoblauch  (4 - 6 Zehen) - Frischkäse (wenn ihr habt einen ganzen Boursin o.ä. mit Schnittlauch und Kräutern) oder halt Crème fraîche und Gewürzkräuter nach Wahl... - 125ml Wasser - 1 - 2 EL Olivenöl - 1 Tl Senf - etwas Zitronensaft - ½ Bd Basilikum oder halt Trockengewürz - 1 TL Salz - 1 TL Pfeffer - bei mir darf auch ½ Teelöffel Chilipulver (oder Cayenne-Pfeffer) nicht fehlen Alles in einen Mixer oder Becher geben, mit Stabmixer oder Häcksler, ganz fein mixen und aufschäumen. Sofort servieren mit dunklem Brot...

Die Fleischpreise...

... explodieren, verdoppeln sich, usw. Alles Aussagen für Europa. Ich habe die Krise (Inflation) schon lange vorhergesehen. Was nu genau schuld ist, bleibe mal dahingestellt. In meinem Blog finden sie billige und günstige Rezepte.... 160 teilweise Gratis-Rezepte! https://schweinepriester-thailand.blogspot.com/p/europaische-rezepte-in-diesem-blog.html Und das hat mit thailändischen Rezepten noch gar nichts zu tun! Das sind nochmals ü. 100! https://schweinepriester-thailand.blogspot.com/p/thailandische-bzw-isaan-rezepte-in.html Vielleicht hätten sie ja die Möglichkeit selbst auf dem Fensterbrett, dem Balkon oder im Garten was anzubauen! https://schweinepriester-thailand.blogspot.com/p/mal-was-anderes-anpflanzen.html

Ganz neutral betrachtet... keine Querdenkergedanken...

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Ohne weiteren Kommentar:

Ihr kennt ja meine Einstellung zu Pöckelsalz (NPS)...

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... Nitrit Pökelsalz ist vor allem wenn es erhitzt (gebraten) wird höchst krebserregend. Das sollte mittlerweile jedem Vollpfosten klar sein. Auch wenn Kassler noch so gut schmeckt, meist ist es höchst ungesund. Nur wenige Ausnahmen sind ohne NPS produziert. Den Vogel abgeschossen hat der "Veganer" im folgenden Video. Obwohl bei den vom ihm benutzten Zutaten die Bakterien die NPS verhindern könnte, gar nicht vorkommen können, verwendet er Nitrit-Pökelsalz in Unmengen. Für was? Auch die beim Fleisch mit NPS normalerweise erreichte "Umrötung" wird ja mit roter Beete erzeugt! Andere krebserregende Stoffe wie Teer, dürften mittlerweile auch jedem Grundschüler bekannt sein. Ich meine ich rauche selbst und liebe kalt Geräuchertes! Da muss man sich halt selbst darüber klar werden. - "Liquid Smoke" ist aber nix anderes als Holzteer, der bei der "Verbrennung" von Holz unter Sauerstoffabschluss entsteht. Nun gucken sie sich doch mal das folgende Rezept für

Mal was anderes anpflanzen: Kohl, wie sie ihn noch nie gepflanzt haben

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 Schneiden sie bei einem im Supermarkt gekauften Kohl mal den Strunk frei, aber werfen sie den doch nicht einfach weg - pflanzen sie den doch wieder! So geht's:

Mal was anderes anpflanzen: Kohl

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 Selbst auf dem sonnigen Balkon geht das, auf der windgeschützten Terrasse... Drinnen vorziehen, draussen ernten!

Kommentar: Allerdings sehe ich oft gerade bei diesen Pumpen 2 Leitungen nebeneinander in die Tiefenbohrung gehen...

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Genau, oder leider! Aus einem quasi ebenerdigen Tank wird so ein Tiefenbrunnen! Und da die Leitung nicht bis zum Boden des Tankes führte, zog die ""Tiefenbrunnenpumpe"" Luft an, bevor die wirkliche Tiefenbrunnenpumpe das Signal bekam "Tank leer -> pumpen! So lief die "Hauspumpe" jedesmal bei sagen wir mal "Niedrigstand" trocken. Ich musste dann den Tank komplett entleeren, damit die wirkliche Tiefenbrunnenpumpe überhaupt ansprang und danach die Hauspumpe frisch befüllen bzw. Entlüften... Nur weil die Hauspumpe das Wasser nicht vom Boden des Tankes zog, sondern etwa 30 cm darüber! Der örtliche Installateur versuchte das zu ändern, aber mangels Rückschlagventil - das wollte er mir einfach nicht glauben - lief dann die Pumpe einfach rund um die Uhr! - Man musste halt den Stecker ziehen nach dem Duschen... Wer so eine Haus-Pumpe hat (Hitachi und ITC mit Druckbehälter sind baugleich) löst das Problem also mit einem Saugrohr, das "Druckro

Update Pumpe, Maisfeld...

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Die heisse Trockenzeit ist da! Heute das erste Mal, dass sich die Klobrille heiss anfühlte... Habe einen Acker für Schalotten vorbereitet und bei der Schwägerin einen für "weiss nicht was" gefräst. Dabei ist mir aufgefallen, wie hoch und dunkelgrün unser Mais wächst. Sicher 2 m bis 2.5 m hoch und voller Maiskolben bei uns, und gelb und kümmerlich - 0.5 bis 1 m hoch - bei der Schwägerin. Absolut keine Kolben! Diesen Acker kann man wohl unterpflügen. Wir haben Kalk gestreut, Hühner- und Schweinekacke verteilt und ganz wenig (5-5-0) mit Nitrat und Phosphor gedüngt. Bewässert wurde beide Felder etwa gleich... Am späteren Vormittag kam ein Installateur (Name Daeng) aus Nong Bua Lamphu und korrigierte den Installationspfusch des örtlichen "Pumpeninstallateurs". Jetzt funktioniert es! Auch mit dem alten Anschluss von "unten" aus dem Tank! In 3 Tagen will er zusätzlich eine Steuerung einbauen, damit die neue Pumpe bei "kein Wasser im Tank" auch gar nicht

Warmer oder kalter Nudel-, Pasta- oder Hörnli-Salat

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Eigentlich ist alles egal. Ich meine, was sie da reinschmeissen, spielt eigentlich gar keine Rolle. Selbst die Pastasorte. Ob sie Spaghetti, Hörnli, Rigatoni, Fusilli, oder was auch immer nehmen, ist egal. Auch die Zutaten sind ihrer Phantasie überlassen. Ob sie auf griechisch machen, mit Gurken, Tomaten und Fetakäse, oder mehr auf italienisch mit Oliven und Pinienkernen oder Nüssen spielt keine Rolle. Ja selbst mit Thon und Zwiebel schmeckts, oder den kleingeschnittenen Resten der Hünerbrüstchen von gestern, erlaubt ist alles. Schneiden sie einfach alles klein, geben ein Dressing darüber und rühren zum Schluss die warmen (oder kalten) Teigwaren drunter. - Fertig! Wählen sie einfach einige ihrer Lieblingszutaten aus: Gurken Karrotten Peperoni Zwiebeln Tomaten entkernte Oliven gekochte Bohnen Erbsen Mais Kapern Kartoffeln Kürbis Süsskartoffeln 1 Büchse Thon Reste vom Fisch von gestern Tintenfisch vom gestrigen Grillabend Garnelen Muscheln (natürlich ohne Schalen) Sardellen Wurst und/ode